info@ellidokuz.com
Dolar Alış
:
34.4642
Dolar Satış
:
34.5263
Euro Alış
:
35.9849
Euro Satış
:
36.0497
Aranıyor, lütfen bekleyiniz...
İyi Bir Yemek Tek Başına Yenmeyen Yemektir
Yazar
Hülya Ekşigil
Yayınevi
Oğlak Yayıncılık
Yayın Yılı
2013
Hülya Ekşigil, yemek yazılarını topladığı ilk kitabı Dilim Gülümsüyo!’dan sonra, İyi Bir Yemek, Tek Başına Yenmeyen Yemektir!’de, hem yemeğin ve lezzetin geçmişten günümüze bir tür arkeolojisini yapıyor, hem de gündelik hayatın içinden gerçek olaylar ve anlarla keyifli bir yolculuğa çıkarıyor. 60’tan fazla yemek tarifi ve ipuçlarıyla, mutfak hayatınızı zenginleştirecek başka pencereler açıyor. -Azteklerin, hasadı sırasında bakire kızların evden çıkmasına izin vermedikleri meyveyi? -Hangi tür müziğin iştahımızı açtığını? -NASA’nın uzun uzay uçuşları için en elverişli besinler listesine aldığı tahılı? -Soyluların hangi baharatı gümüş kutular içinde yanlarında taşıdığını? -Hangi meyvenin "ayaklarının cennette, başının cehennemde" olduğunu? -İlk buluşmada uzak durulacak yiyecekleri? -18. yüzyılda Paris’te açılan ilk çorbacıya ne ad verildiğini? -"Spiritüel dengeyi bozduğu için" Budist rahiplerin tapınaklardan uzak tuttuğu sebzeyi? -Her bir çiçeği tek tek elle döllenen nazlı baharatın hangisi olduğunu?