İngiliz Tıp Dergisi'nde yayımlanan araştırmaya göre zeytinyağı, sebze, taze balık ve meyvelerden oluşan Akdeniz diyeti yaşlandıkça DNA kodumuzun bozulmasını durdurabiliyor.
ABD'nin Boston kentinde yapılan çalışmada uzmanlar 5 binden fazla hemşirenin yeme alışkanlıklarını 10 yıldan uzun süre izledi ve Akdeniz diyetini uygulayan hemşirelerin hücrelerinde daha az yaşlanma işareti görüldü.
Birçok araştırmada Akdeniz diyetinin pek çok açıdan sağlığa yararlı olduğu sonucuna varılmıştı.Tam olarak neyin yararlı olduğu açık olmasa da, taze meyve ve sebze, kırmızı et, tereyağı ve hayvansal yağlar yerine zeytinyağı, beyaz et ve balık tüketilmesinin vücuda yararları birçok çalışmayla doğrulandı.
Vitamin zengini gıdalar doku ve hücrelerin gördüğü hasara karşı bir tampon oluşturuyor. Bu son araştırma da Akdeniz Diyeti'nin DNA'mızı koruduğunu gösteriyor.
'Telomerleri koruyor'
Yaşlandıkça ve hücrelerimiz bölündükçe telomerlerimiz kısalıyor, yapısı bozuluyor ve bu durum da hücre ölümleriyle sonuçlanıyor.
Uzmanlar telomer uzunluğunun hücresel yaşlanmanın bir göstergesi olduğunu inanıyor.Telomerlerin kısalması yaşlanmayla birlikte ortaya çıkan kalp hastalıkları ve bazı kanser çeşitleriyle ilişkilendiriliyor.
Çalışmada Akdeniz Diyetini uygulayan hemşirelerin daha sağlıklı telomerlere sahip olduğu görüldü.
