Ziyarette NKÜ Rektörü Prof. Dr. Osman Şimşek, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. M. İhsan Soysal, Gıda Mühendisliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. Mehmet Demirci, Saraybosna Devlet Üniversitesi Gıda Teknolojisi Bölümü Başkanı Prof. Dr. Nermina Spaho ve aynı üniversitenin Zootekni Bölüm Başkanı Prof. Dr. Muhammed Byrku bulundu.
Görüşmelerde NKÜ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü tarafından geleneksel olarak düzenlenen önümüzdeki yıl 1-4 Ekim 2015 tarihleri arasında “Adriyatik'ten Kafkaslara Uluslararası Geleneksel Gıdalar” sempozyumunun Saraybosna’da yapılacağı fikir birliğine varıldı. İlki Tekirdağ’da düzenlenen Adriyatik'ten Kafkaslara Uluslararası Geleneksel Gıdalar Sempozyumunun ikincisi Makedonya’da yapılmış ve Makedonya, Sırbistan, Arnavutluk, Hırvatistan, Kosova, Slovenya, İtalya, Kazakistan gibi ülkelerin Üniversite ve Araştırma Kuruluşları ile Ülkemizdeki Üniversitelerin Gıda Mühendisliği Bölümlerinin tamamından, Beslenme ve Diyetetik Bölümlerinden, Veteriner Fakültelerinden, Meslek Yüksek Okullarının Gıda Teknolojisi Programlarından akademisyenler ve uzmanlar, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'na bağlı Araştırma Enstitülerinden uzmanlar ile Özel Sektörden yönetici ve teknik eleman düzeyinde olmak üzere 600'e yakın katılımcıyı buluşturmuştu.
