Ramazan ayında talep arttı, ithalat söylentileri de aynı dönemde gündeme gelince et fiyatları, yeniden yükseldi. Et ve Süt Kurumu, et fiyatlarındaki artışa müdahale etti. Kurum, 15 Ekim'e kadar sözleşmeli besicilerden alacağı karkas et için "erken kesim primi" ve "nakliye farkı" da ödeme kararı aldı.
Sözleşmeli besicilere karkas etin kilogramı için asgari 15 lira 60 kuruş ödenecek. Karar öncesinde Et ve Süt Kurumu, karkas etin kilogramına 15 lira 40 kuruş ödüyordu. Besicilerin nakit ihtiyacını karşılamak için satın alma bedelinin yarısı, peşin ödenecek.
Kurum, karkas et piyasasında fiyat dengesi için ihtiyaç olması halinde perakendecilere taze ve donmuş karkas et de verecek. Stoklardaki 5 bin tona yakın et ve şarküteri ürünleri de piyasaya sürülecek.
