İhracat 2011`de 161 milyon 222 bin 790 dolarken, 2012 yılında bu tutar 179 milyon 676 bin 151 dolara yükseldi. Çikolata ihracatı 2013 yılında 204 milyon 536 bin 393 dolara çıkarken, 2014`te 269 milyon 721 bin 167 dolar olarak gerçekleşti. Bu tutar, geçen yıl ise 223 milyon 559 bin 970 dolara geriledi.
Böylece Türkiye`nin 2011-2015 döneminde toplam çikolata ihracatı 1 milyar 39 milyon dolara ulaştı. Geçen yıl ihracat tutarlarının ülkelere göre dağılımında ilk sırayı Irak alırken, söz konusu ülkeye 46 milyon 630 bin dolarlık ihracat yapıldı.
Bu ülkeyi 16 milyon 245 bin dolarla Suudi Arabistan, 14 milyon 542 bin dolarla Birleşik Arap Emirlikleri, 13 milyon 609 bin dolarla Libya ve 12 milyon 173 bin dolarla Mısır takip etti.
İhracatta Suriye, Lübnan, Romanya, Bulgaristan, Kazakistan, Tunus, Sudan, İsrail, Yemen, Hindistan, Ukrayna, Katar, Güney Afrika Cumhuriyeti ön sıralarda yer alan ülkeler olarak kayıtlara geçti.
Aynı yılda Almanya`dan 14 milyon dolarlık çikolata ithalatı gerçekleştirildi. İthalat tutarında Almanya`yı Belçika, İtalya, Fransa izledi.
