info@ellidokuz.com
Dolar Alış
:
35.2233
Dolar Satış
:
35.2868
Euro Alış
:
36.7429
Euro Satış
:
36.8091
Aranıyor, lütfen bekleyiniz...

Balık Fiyatları El Yakıyor

Deniz suyunun ısınmaya başlamasıyla özellikle Karedeniz mutfağının vazgeçilmezi hamsi, daha soğuk olan Rusya kıyılarına kaçtı.

Türkiye’de taze hamsi yok denecek kadar az ve kilosu 30 TL'den satılıyor. Buzhane hamsisi ise yarı fiyatına tezgahlarda yerini alıyor.

Hamsi sürülerinin Türkiye kıyılarına göre daha soğuk olan Rusya ve Gürcistan sahillerine yönelmesi üzerine, tezgahlarda taze hamsi yok denecek kadar az.

Tezgahlarda buzhane hamsisi var. Oda 15 TL’ye satılıyor. Vatandaşlar ise hem taze hem de fiyatı daha uygun olduğu için istavrit tercih ediyor.  

Vatandaşlar ise balık fiyatlarını çok pahalı olduğunu dile getirirken, balık tezgahlarının en fiyatlısı ise kilosu 200 TL’ye satılan Kalkan balığı . Barbun 60, istavrit 20, mezgit 30, sarıkanat 60, zargana 30, levrek ve çupra 40, kefal 20, kötek 60, tirsi 30, taze hamsi 30, buzhane hamsisi, 15, somon ise 25 TL’den satılıyor.

İstavritin boyunda yasal sınır Türkiye’de 13, Rusya’da 10 cm. Hamside sınır bizde 9, Rus balıkçılar için ise 5 cm.